Свежа салата с авокадо, царевица и чери домати
Тази свежа и цветна салата е чудесен избор за лек обяд, здравословна вечеря или вкусна гарнитура към основно ястие. Комбинацията от хрупкави зеленчуци, сладка царевица, сочни чери домати и кремообразно авокадо създава прекрасен баланс от вкусове и текстури.
Приготвя се бързо, не изисква термична обработка и е идеална за всички, които обичат свежата и разнообразна храна.
Необходими продукти
1 малка маруля или половин голяма салата айсберг
1 консерва сладка царевица (около 150–200 г отцедена)
1 авокадо
150–200 г чери домати
1 краставица
1 морков
1–2 с.л. зехтин
Сокът от половин лимон
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Сухи ароматни подправки по желание
Начин на приготвяне
Измийте добре всички зеленчуци и ги подсушете.
Нарежете марулята на едри парчета и я поставете в голяма купа за салата.
Нарежете краставицата на кръгчета или малки парчета.
Разрежете чери доматите на половинки.
Обелете моркова и го нарежете на тънки кръгчета или настържете на едро ренде.
Обелете авокадото, отстранете костилката и го нарежете на кубчета.
Добавете отцедената сладка царевица.
Овкусете със зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и сухи ароматни подправки.
Разбъркайте внимателно, за да се запазят парченцата авокадо.
Съвет за сервиране
Сервирайте салатата веднага след приготвянето ѝ, докато зеленчуците са свежи и хрупкави. Може да я комбинирате с печено пилешко филе, риба или да ѝ се насладите самостоятелно като леко и питателно ястие.
Добър апетит!
| Време за приготвяне | Време за готвене | Порции | Калории |
|---|---|---|---|
| 15 мин. | 0 мин. | 3 | 220 |
Здравословна храна
ЛесниРецепти
