Боровинков крем с чиа – лесна и здравословна закуска

Лесна рецепта • Без печене • Подходяща за закуска или междинно хранене

Тази боровинкова закуска е чудесен начин да започнеш деня си с нещо вкусно, свежо и питателно. Комбинацията от нежна млечна основа, сладки боровинки и чиа семена създава плътен, кремообразен десерт, който може да приготвиш само за няколко минути.

Можеш да я направиш от предната вечер и да я оставиш в хладилника, за да се сгъсти и да стане още по-вкусна.

Необходими продукти

200 г цедено кисело мляко или гръцки йогурт
100 г пресни или замразени боровинки
3 с.л. фини овесени ядки
1 с.л. чиа семена
1 ч.л. мед (по желание)
2–3 с.л. прясно мляко за по-нежна консистенция
Няколко цели боровинки за украса
Малко натрошени бадеми за допълнителен вкус

Начин на приготвяне

Постави боровинките в купа и ги намачкай леко с вилица, за да пуснат естествения си сок.
Добави киселото мляко и разбъркай до получаване на нежна, кремообразна смес.
Прибави овесените ядки и чиа семената.
Ако предпочиташ по-сладък вкус, добави малко мед.
Разбъркай добре и остави сместа в хладилника за поне 30–60 минути, за да поемат чиа семената течността и кремът да се сгъсти.
Преди сервиране украси с пресни боровинки и малко натрошени бадеми.

Защо да включим тази закуска в менюто си?

Боровинките съдържат антиоксиданти и са добър източник на фибри.
Чиа семената осигуряват фибри и растителни омега-3 мастни киселини.
Киселото мляко доставя белтъчини и калций.
Овесените ядки осигуряват сложни въглехидрати и допринасят за усещането за ситост.

Малък съвет от Fitt Balanced Life

Не е необходимо здравословното хранене да бъде сложно или лишено от удоволствие. Понякога няколко обикновени съставки са напълно достатъчни, за да създадем нещо вкусно и полезно.

Приготви си тази закуска от предната вечер, съхранявай я в затворен съд в хладилника и се наслади на нещо домашно, свежо и балансирано.

Храни се с любов, грижи се за себе си и не забравяй – малките ежедневни избори създават голямата промяна!