Съставки:
- 1 и 1/2 чаши кубчета варено цвекло
- 1/2 ч.л. счукан чесън
- 1 с.л. екстра върджин зехтин
- 1/2 с.л. лимонов сок
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. В средна купа смесете лимоновия сок, чесъна и копъра. Разбъркайте със зехтина, подправете със сол и черен пипер и оставете да престои 15 минути, за да се развият вкусовете.
2. Поръсете цвеклото с дресинга. Овкусете и подправете с още сол и черен пипер, ако е необходимо.
3. Сервирайте и се насладете!
Хранителна стойност:
- Калории: 48 kcal
- Протеин: 0,5 g
- Въглехидрати: 2,9 g
- Фибри: 1 g
- Мазнини: 3,8 g
- Холестерол: 0 mg
- Витамин A: 33,8 mcg
- Витамин B1: 0 mg
- Витамин B2: 0 mg
- Витамин B3: 0,1 mg
- Витамин C: 4,3 mg
- Витамин E: 0 mg
- Фолиева киселина: 0,3 mcg
- Калций: 77 mg
- Желязо: 0,3 mg
- Магнезий: 17,3 mg
- Фосфор: 15,6 mg
- Натрий: 22,1 mg
- Цинк: 0,3 mg
| Време за приготвяне | Време за готвене | Порции | Калории |
|---|---|---|---|
| 15 мин. | 0 мин. | 1 | 48 |
