Ако тренирате вечер и не ви харесва нещо прекалено тежко за вечеря или може би сте преяли на обяд, тогава това е за вас!
Повечето от тези рецепти са с малко по-ниско съдържание на калории и също така използват леки съставки.
Пресни билки, люти чушки и подправки са брилянтни начини да добавите вкус към ястието си, като същевременно поддържате ниско съдържание на калории.
Нахут, леща и киноа са страхотни съставки. Те са невероятни източници на протеини без съдържание на месо и ако купите такива, които са предварително сготвени, ще можете да приготвите вкусно ястие за минути. Наистина се влюбих в киноа!
Някои от тези рецепти могат да бъдат направени предварително, за да спестите време.
Невероятна салата с авокадо и киноа
В малка тенджера сложете водата и щипка сол да заври. Добавете киноата и оставете за 15 минути, докато водата се абсорбира.
Прехвърлете в средна купа, за да се охлади до стайна температура, след което разбъркайте киноата.
Охладете киноата за 20 минути.
Добавете руколата, авокадото и доматите в купата с киноа и разбъркайте, за да се комбинират.
Добавете лимоновия сок, зехтина, солта, черния пипер и светлия соев сос и разбъркайте добре.
Наслади се!
Състав:
- 1 чаша вода (240 мл)
- сол на вкус
- 1/2 чаша киноа (135 г), изплакната
- 1 чаша прясна рукола (40 гр.)
- 1 голямо авокадо, отстранени костилките и нарязани на кубчета
- 7 чери домата, нарязани на кубчета
- 1/2 лимон, изцеден
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин черен пипер, соев сос на вкус
Хранителни стойности: Калории 148, Мазнини 9гр, Въглехидрати 15гр, Фибри 4g, Захар 2гр, Протеин 3гр
| Време за приготвяне | Време за готвене | Порции | Калории |
|---|---|---|---|
| 15 мин. | 0 мин. | 2 | 148 |
